Vor Jahrzenten begann die Familie Stettner Wacholderbeeren, welche in Alkohol eingelegt wurden, zu destillieren. Franz Stettner Junior lässt die alte Rezeptur seines Großvaters wieder aufleben. Bis in die 70er Jahre war es noch leicht den Wacholder in den Mooren Kolbermoors zu finden. Denn dieser wuchs in den Wiesen, unmittelbar um das damalige noch kleine Familienunternehmen. Heutzutage ist das ganze etwas schwieriger, denn Grubholz, der Stadtteil von Kolbermoor in welchem sich die Destillerie befindet, hat sich zum Industrieviertel entwickelt. Aber dennoch findet man noch echten Wacholder in den Weiten der Kolbermoorer Moore und darüber hinaus.
 
Die Balance aus Wacholder, Gewürzen und Kräutern verleihen diesem Gin seinen unverwechselbaren Geschmack. Die feuchten Böden des Moores prägen den Wacholder mit einer einzigartigen Zitrusnote, welche sich im Gin wiederspiegelt. Die sich seit 1949 in der Familie befindende Rezeptur wird heute in der dritten Generation im Herzen des Kolbermoorer Moores destilliert.
 
Der Gin ist zu 100% Handarbeit.