Auf den Sonnenterassen am Ufer des Bodensees herrscht ein mildes und ausgeglichenes Klima, und durch die Lage am Alpenrand erhält die Region dennoch genügend Niederschläge. Typisch für Deutschlands südlichstes Obstanbaugebiet ist auch der deutliche Unterschied zwischen Tages- und Nachttemperatur, der raffinierte Aromen in den am Bodensee reifenden Früchten weckt. Ideale Bedingungen für den Anbau besonderer Apfel- und Birnen-Sorten, für die die Bodensee-Region so berühmt ist. Mild gebrannt und fruchtig aromatisch.