Dieser Magenbitter wird wie alle Chiemseer Spirituosen und Liköre aus einer geheimen Rezeptur an Kräuter und Bitterwurzeln gewonnen. Im Unterschied zum Halbbitter und Klosterlikör hat der Magenbitter einen geringeren Zuckeranteil. Der Geschmack ist vollmundig herber, weniger süß mit Noten von klassischen Bitterkräutern wie Angelika, Thymian und Enzian als auch Lakritze und etwas pfeffrig.