Der italienische Cynar mit der herb-süßen Note und dem moderaten Alkoholgehalt. Die Artischocke (Cynara scolymus) gibt ihm Namen und Geschmack. Wenn frische Artischockenblätter mit rund 13 edlen Kräutern zusammenwirken, kommt ein fein-herber Likör mit einer leicht süßlichen Note heraus.